Articles scientifiques sur le TDEE, les macronutriments, le déficit calorique, l'IMC et les recettes saines. Preuves sans mythes.
Le TDEE (Dépense Énergétique Totale Journalière) est le nombre total de calories brûlées en 24 heures. Découvrez ses composants et la formule la plus précise pour atteindre vos objectifs.
Lire l'article →Le BMR et le TDEE sont liés mais très différents. Les confondre est l'une des erreurs les plus fréquentes en nutrition. Découvrez ce que chacun mesure.
Lire l'article →4 leviers réels pour augmenter votre dépense calorique, et les mythes à abandonner. La science est claire sur ce qui fonctionne vraiment.
Lire l'article →Le TDEE n'est pas fixe. Âge, sexe, hormones et composition corporelle le modifient en permanence. Découvrez les facteurs les plus importants.
Lire l'article →Les macronutriments — protéines, glucides et lipides — sont les piliers de la nutrition. Découvrez leur rôle, leurs calories par gramme et pourquoi suivre ses macros dépasse le simple comptage calorique.
Lire l'article →Découvrez la répartition optimale des macronutriments pour la perte de graisse. Protéines élevées pour préserver le muscle, glucides modérés et lipides minimaux dans un déficit calorique durable.
Lire l'article →Découvrez les macros optimaux pour la prise de muscle. Protéines 1,6–2,2 g/kg selon la méta-analyse Morton 2018, glucides pour le glycogène et surplus calorique modéré de 200–400 kcal.
Lire l'article →Comparez les ratios de macronutriments selon votre objectif : sèche, maintien, prise de masse, régime cétogène et recomposition corporelle. Basé sur les plages AMDR de l'Institute of Medicine.
Lire l'article →Le déficit calorique consiste à manger moins de calories que vous n'en dépensez. Découvrez l'équation du bilan énergétique, pourquoi la règle des 3 500 kcal est une approximation et comment l'appliquer.
Lire l'article →Un déficit de 300–500 kcal/jour est la plage optimale pour perdre de la graisse sans sacrifier le muscle. Découvrez les risques des régimes très hypocaloriques et le rôle clé des protéines.
Lire l'article →La stagnation de la perte de poids a des causes physiologiques précises : adaptation métabolique, réduction du NEAT et modifications hormonales. Découvrez comment recalibrer votre déficit.
Lire l'article →Les méta-analyses montrent que le régime bat l'exercice seul pour perdre de la graisse, mais la combinaison est optimale. Découvrez pourquoi l'exercice est indispensable à la préservation musculaire.
Lire l'article →L'IMC mesure le poids par rapport à la taille. Découvrez la formule, les catégories OMS, l'histoire de l'indice de Quetelet et les limites de cet outil pour évaluer la santé réelle.
Lire l'article →Les plages d'IMC sain varient selon l'âge. Les enfants utilisent des percentiles, les adultes suivent 18,5–24,9, et les seniors bénéficient peut-être d'une plage légèrement plus élevée selon Winter et al. 2014.
Lire l'article →L'IMC et le pourcentage de graisse ne mesurent pas la même chose. Découvrez pourquoi l'IMC échoue chez les sportifs et les personnes obèses à poids normal, et quand utiliser des métriques plus précises.
Lire l'article →Réduire l'IMC nécessite un déficit calorique et de la musculation pour préserver le muscle. Découvrez le rythme de réduction réaliste, le rôle du sommeil, des protéines et du NEAT.
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